我见过各种各样的月饼，也吃过各种各样的月饼，但是我没有见过冰皮月饼。
今天的作文课上，我们一起包了一次月饼，而且还是与众不同的月饼——冰皮月饼。你可别以“名”取“物”，虽然它的名字中有“冰皮”这两个字，但它并不是用冰做的皮，而是用一种酷似冰的晶莹洁白的面制成的。
首先，我把面团不停地揉搓，将它从干巴巴的一块，变成了软绵绵的一团。然后，将它按压成饼状。这一步可就没那么简单了，因为它又粘又很有弹性，我一压它，它就又弹回来，我就想了个办法——把它夹在两张纸中间，用双手不停捶打，不等它弹回来，我就把它又按下去了。
制作好了饼，就要做馅儿了。我将一小块豆沙揉软，按成小饼，往里边放了些干果，搓成球状，放入面饼中，抱紧，揉成小球，就该放入模具里了。
我先把小球放入模具，压实，再把模具扣到桌子上，使劲压住，待几秒种。最后，把模具拿起，美丽的冰皮月饼便大功告成了。
面对诱人的月饼，我心中满是成就感，我想爸爸妈妈应该也会很开心吧。
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