黄瓜是我们日常生活中常常能见到的一种蔬菜。
大多数的蔬菜dou要经过烹饪才能食用，但是黄瓜却能当成一种水果生吃。
黄瓜的含水量高达95％，虽然其各种营养素含量都不突出，但是由于热量较低，深受减肥人士的喜爱。
黄瓜还经常会被爱美人士用作面膜来敷脸。总之，它的作用非常多。
但是黄瓜明明是绿色的，为什么要叫做黄瓜呢？
黄瓜以前的名字不叫黄瓜，它叫做胡瓜。
因为黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，西域人在汉朝时被叫做胡人，所以传入到内地的黄瓜也叫做胡瓜。
张骞把黄瓜传入到了中国的内部地区后，开始大规模的种植这种蔬菜。
于是黄瓜就在中国传开了，成为了生活中必不可少的蔬菜之一，一直延续到今天。
胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯（jié）族人。
他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。
石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩。
所以胡瓜就更名为黄瓜了。
至于为什么要叫做黄瓜呢，而且它的颜色又不是黄色，而是绿色，为什么不叫做绿瓜呢？
真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，外面的那层皮又软又厚，里面的果肉也没有多少水分，一点都不好吃。
人们在栽培过程中发现没有完全成熟的黄瓜生吃清脆可口，所以就在未成熟的时候摘下来食用。
所以我们看到的黄瓜都是绿色，而不是黄色。
久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。
我们现在吃到的黄瓜清脆可口，但黄瓜最初的口感可不是这样的。
黄瓜原来只长在热带较湿润的地区，是一种野生的蔬果，味道非常苦，完全不能吃。
后来这一植物被人们发现后，便开始对它进行长时间改良，就成了现在口味的黄瓜。
最后，我再给大家说个秘密，那就是用黄瓜敷脸其实一点用也没有。
虽然黄瓜里确实含有益于美白嫩肤的维生素C和E。
但人的皮肤自带一层屏障，能够像城墙一样阻挡层层外来物的进入，很难吸收这些成分。
所以用黄瓜敷脸的做法，收效甚微。
要想补水美白，还是直接吃黄瓜更靠谱！
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