在二十四节气里面我最喜欢夏至了。夏至一到，天气开始慢慢变热，爱美的我也可以穿上自己喜爱的公主裙了。最主要的是夏至这天还可以吃一碗手工凉面。
在山东，夏至这一天都有吃凉面的习惯。“软面饺子，硬面汤”听妈妈说做凉面是很有讲究的。虽然我不是很懂，但是我知道做面条要把面和硬一点才好吃。妈妈一边忙着把擀好的面放到锅里煮，一边忙着准备凉面的配料。一碗好吃的面，不仅面要好吃，还要配料做的好。“好吃的凉面好了，我们可以开饭了”，一会儿的工夫，我就吃了个底朝天。
在炎热的夏季，来一碗好吃开胃的凉面是一件多么幸福的事！
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冬至长，夏至短，也就是说夜晚最长，白天最短。所以，冬至过后，白天越来越长。这就是“冬至长”，意思是冬至过后，白天开始变长。夜晚最短，白天最长，于是夏至过去了。冬至或夏至是指冬至这一天，是最短的一天，也是最长的一天。冬至的古语是太阳升起，太阳向南，太阳短，影
