我的家乡在美丽的宝岛台湾。台湾风景秀美，台湾的美食更是比比皆是。俗话说的好：“民以食为天”，所以说想留住你的人先留住你的胃。
今天我和大家首先分享的美食并不是什么珍奇佳肴，而是一道再也普通不过的民间小吃“臭豆腐”。“臭豆腐”大家众所周知，它和榴莲一样有着奇特的“臭味”喜欢吃的人对它垂涎三尺，不喜欢的人嗤之以鼻。臭豆腐别看它闻着臭，吃着却是很香的呢！台湾“深坑”的泡菜臭豆腐是我吃过的最好吃的“臭豆腐”。首先因为“深坑”的水含有丰富的铁质，其次它遵循传统盐制法酿成，再用木炭加温，吃起来带有木炭香。深坑的臭豆腐外脆里嫩，咬一口，你能在爽滑鲜嫩的豆腐中品到黄豆本身的清香，再配上酸甜爽口的台湾泡菜和恰到好处的甜面酱，那滋味真是无语伦比，让人回味无穷。不管你爱不爱，反正在我心目中泡菜“臭豆腐”是其他美食无法替代的第一名。
妈妈说美食七分吃的是情怀，三分品的滋味。说到情怀美食，那肯定就是日月潭的阿婆“茶叶蛋”了。阿婆一生只做一件事，小小的茶叶蛋阿婆做了66年。有人说阿婆的茶叶蛋能吃出香菇味，也有人说阿婆的茶叶蛋有淡淡的红茶味，但我觉得阿婆的茶叶蛋之所以让人忘怀，也许正是阿婆的那一份坚持。
台湾的美食真是数不胜数，如果你也想尝一下台湾美食，我可以做向导哦。
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