一碗普普通通的小吃,却蕴藏着极为丰富,不可si议的味道。馄饨,就是这么一个极具风味的特色小吃。它色香味俱全,做法也很简单,是我最爱的美食。
馄饨的模样十分精美,外表是一层薄薄的白面皮,里面则是丰富多彩的馅料。一个个小巧玲珑的馄饨,静静躺在那羊脂玉一般的湿润的汤中,如出水芙蓉般美丽,像一个个穿着白色纱裙的小姑娘,正在水中翩翩起舞呢!
馄饨不仅模样好看,味道也十分美味。
舀起一个可爱的馄饨,轻咬一口薄皮,嘴中满是细腻润滑的口感。里面的肉馅更加好吃,微咸的肉馅伴随沁出的香气一起涌入嘴中,我感觉它滑过了我的五脏六腑,刺激了我的全身,甚至升华了我的精神与灵魂。那白玉一般的汤更是一道佳肴,轻舀一口放入嘴中,所有的调味料“尽收嘴底”:香菜的香,紫菜的淡,虾仁的鲜.......又一股暖暖的力量涌遍全身,连心也都暖了呢。
好吃的馄饨做法也非常简单。只见老板将调料轻撒进那热气蒸腾的汤中,再将煮熟的馄饨倒入汤中,然后用漏勺轻轻搅拌着,仿佛把一切的滋味与温暖都搅进去了。于是那如白纱般的热气袅袅升起,若隐若现。
就这样,一碗热气腾腾的馄饨就做好了。
这就是家乡的馄饨,它带走了我的烦恼,温暖着每一个冬天的早晨。
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