牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80％，为高能低糖水果。果仁含油量8～29％，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。那么牛油果的营养价值这么高，吃了会不会长胖呢？
不会。
牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。
蓝莓一天吃多少为宜？蓝莓的功效与作用有哪些？解酒的最快方法吃什么？水晶泥怎么做？冰箱档位1凉还是7凉？黄瓜炒鸡蛋怎么做？本文来自早川希奈子投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/384144.html
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牛油果的功效与作用有哪些1 牛油果可以起到降低胆固醇的功效，因为牛油果含有非常多的油酸，虽然它作为一种水果的存在，但是这种脂肪是一种属于不饱和脂肪，可以中和我们身体中的饱和脂肪，所以说它可以起到降低我们血管中血脂。
1牛油果有黑点还是可以吃的这种黑点并不是牛油果产生了变质，而是因为在放置的过程，纤维素产生一些氧化以后导致的这种情况2产生黑点之后并不会对牛油果的营养价值产生影响，而且可以补充大量的蛋白质氨基酸和膳食纤维。1牛油果如果出现有黑点的情况下，是不能吃的2之所以会出
