在网络上看到一些旅游博主在印度旅游的视频中出现食物时，大多都会加入一种名叫“玛莎拉”的东西，主食、蔬菜甚至柠檬水、水果中都会加入一些。那么，“玛莎拉”究竟是什么呢，竟然能让人们如此热爱？
印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是英国人生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉这个词。
玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。
奶酪和芝士的区别是什么？打呼噜怎么治小窍门？桑葚买多了吃不完怎么办，这样做，吃一年也不会坏山药不能和什么一起吃，山药与什么相克？印度的玛莎拉是什么？本文来自我要无比强大投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/379076.html
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