很多人以为蜂蜜是一种甜美的调味品，知道喝蜂蜜是有好处的，但却对蜂蜜的具体作用并不了解，有人说，嗓子不舒服、喉咙痛喝蜂蜜水就行，那喉咙痛喝蜂蜜水真的有用吗？
早在明代医药家李时珍所著的《本草纲目》中记载：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”蜂蜜能够减轻人体不适产生的疼痛。蜂蜜性平，入肺、脾经，有清热止痛、生津润燥等多种作用，有利于咽喉炎症所致的喉咙痛，改善肺燥引起的喉咙肿痛、咳嗽、喉咙干痒等症状。
出现喉咙痛症状，往往伴随着身体某一器官产生了炎症，细菌滋生引起的。而蜂蜜自古代时就被发现可以作为天然的灭菌剂使用，蜂蜜中的维生素、有机酸、活性酶类等其他营养物质，能够杀菌消炎，并且抑制细菌的再度滋生。
缓解喉咙痛除了单纯的喝蜂蜜水，还可以和缓解喉咙痛的中草药植物一块泡水喝，效果也非常不错，罗汉果、胖大海是常见的调理咽喉肿痛的中草药植物，先将罗汉果或胖大海用热水泡开，待水凉温后，加入适量蜂蜜，效果更佳，而且加入蜂蜜后，口感也变得更好。千万不要在水温很高时加入蜂蜜，高温会对蜂蜜中的活性物质造成破坏，降低营养价值。最后田野牧蜂提醒大家，蜂蜜是天然食品，适合大部分人人群食用，但是不适合1岁以下的婴幼儿食用，请各位家长多加留意。
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