婴儿每日需要摄入锌的量是3mg~5mg,儿童每日需锌10mg。
儿童需要的锌从食物中获得,如果食物中供给锌不足,将导致儿童缺锌。所以应该选择一些含锌较丰富的食物,满足锌营养的需要。
在儿童食物中动物性食物如海产品墨鱼、海鱼、贝壳类和瘦肉、猪肝等,植物性食物中以豆类、花生、核桃、小麦、萝卜、大白菜、茄子等含锌较多。母乳中也有较丰富的锌含量。为了给婴儿补锌,可以通过婴儿食物强化锌的办法,如在婴儿配方乳中已添加了适量的锌,是个很好的预防婴儿缺锌的方法。
生活贴士:
对缺锌的儿童可以适当补充锌制剂,常用的有葡萄糖酸锌合剂,10ml含锌10mg,2~3岁孩子每日10ml足够了。
在补锌的同时应增加蛋白质摄入,如果有贫血要及时治疗,可使缺锌改善更快。但补锌制剂不能长期服用,因为补锌过多也会引起锌中毒,一般补充1~2个月就足够了。
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