花朵长大，散发出沁人肺腑的芳香；树木长大，给予人们一片阴凉；小鸟长大，飞向太阳和月亮；而我长大，即学会独立面对生活。
记得那天，爸爸妈妈都出门了，留下我在家里写作业。墙上的时钟嘀嗒嘀嗒走着，眼看着午餐时间快到了，可爸爸妈妈还没回来，我的肚子饿得咕咕作响。我一边走向冰箱一边嘀咕：“怎么还不回来？我都快饿扁了，真是的！”一脸埋怨地打开冰箱，看到了里面的鸡蛋，我灵光一闪——不如，煎个鸡蛋填填肚子吧，平时看妈妈煎鸡蛋好像挺简单的。
说干就干，我打开煤气，在锅里洒上油，油一下锅就发出噼里啪啦的响声，犹如鞭炮一般。不仅如此，锅里的油还时不时地在“舞台”上跳起劲舞，喷溅而出的油，如同魔鬼般张牙舞爪，吓得我赶紧躲到一边。过了一会儿，锅里安静了下来，这下我才小心翼翼地拿起鸡蛋，在锅边敲开蛋壳，谁知蛋壳却跟着蛋液一起滑进了锅里。我手忙脚乱地用勺子捞起蛋壳，扔进垃圾桶里，黏糊糊的液体附着在手上，难受极了。“哎，都怪自己不小心！”我眉头紧皱，鼓着腮帮子，闷闷不乐地说。接着，拿起锅铲把蛋液搅匀，看着金黄的蛋液在锅里慢慢四散开来，再看看逐渐成型的煎蛋，我眉毛一挑，露出一抹月牙似的微笑，得意洋洋地想：鸡蛋啊鸡蛋，你还不是被我制服了！
我正对着自己的作品津津乐道，空气中却飘来一股烧焦的味道。乍一看，呀，原来我把鸡蛋煎糊了。这时，妈妈回来了，只见她皱着眉头走到厨房，问：“什么味？”“妈……妈妈，鸡蛋煎……煎糊了。”妈妈听了，笑着尝了一口煎蛋。她看着我羞愧的模样，用手摸摸我的头，微笑地说：“不就是糊了嘛，凡事都有第一次，下次就有经验了。孩子，你长大了！”
“孩子，你长大了。”这句话就像一股无形的力量牵引着我，鼓励着我。也让我相信着自己，我真的长大了。因为我懂得独立，也懂得接受自己的失败了。
空气中弥漫着烧焦的味道，我看看妈妈，再看看锅里的煎蛋，拿起筷子夹了一小块放到嘴里，竟不觉得难吃。相反，是甜甜的味道，也是长大的味道！
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