外公有许多拿手菜。今天晚上，外公给我做我爱吃的烤鱼，我叫它“外公牌烤鱼”。
首先，外公把已经切好的生姜、大蒜、玉米、大虾、西兰花、青椒和土豆铺进平底锅里，并把火打开，然后再把“大切八块”的草鱼一块一块地放在旁边的锅上炒。原本放着油的、没响声的锅，一放上鱼，马上像放鞭炮一样“噼里啪啦”地响。炒好了之后，把鱼放到平底锅里，然后放上调味料。一股很香的味道就飘了出来，我口水都流下来了。最后，外公把葱和番茄加了进去，又烧了一两分钟就完成了！
我迫不及待地打开盖子，看见红的虾和番茄，绿的西兰花和青椒，黄的土豆和金的鱼，五彩缤纷的样子真是太诱人了！我忍不住偷偷地尝了一口，那嫩嫩的鱼肉，非常可口，嘴里马上就充满了菜的香味，真是色香味俱全！欢迎大家来品尝哦！
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