枸杞富含人体所需的氨基酸、酸浆果红素、膳食纤维、铁、钙、锌等营养成分，老少皆宜，具有养肝、滋肾、润肺等诸多保健功效。
枸杞的食用方法：
枸杞可以直接吃，也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等，最简单快捷的方法就是枸杞泡水，也就是我们前面说的枸杞泡水。
不过，有很多人枸杞泡水的方法是错误的！枸杞泡水不是简单扔几颗枸杞到开水里就好。用来泡枸杞的水，水温最好在60℃左右。而且泡枸杞的杯子也有讲究，要用健康环保的陶瓷杯、保温杯等。另外，还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡，风味和效果更佳。
不过，枸杞泡水可不是什么人都能喝的，即使枸杞功效良多，但每个人dou要视身体情况来喝枸杞水或者食用枸杞做成的粥、汤等食物。
哪些人不适宜喝枸杞泡水？
（1）枸杞泡水有温热身体的作用，不适宜在感冒或者肠胃炎的时候饮用。
（2）枸杞温补，高血压或者热气的人要少吃，以免出现太补的情况。
（3）枸杞会让炎症更严重，并引发其他疾病，所以患有各种炎症的人不适宜喝枸杞水。
（4）肠胃不好的人，食用枸杞之后有可能会导致消化不良、吐酸水等不适症状。
枸杞再补，也不能随便乱吃哦！
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