可乐鸡翅是我最爱吃的一道菜,可是每次都是妈妈给我做,今天是大年初一,我决定学着妈妈的做法为家人做一道可乐鸡翅。
首先,我仔仔细细地清洗买回来的鸡翅,小心翼翼地在每个鸡翅上划一刀;接着,在碗中放入切好的葱、姜、料酒、酱油和盐,将鸡翅腌制20分钟;然后,在热锅中倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油;最后往锅中倒入可乐,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘。
香香的可乐鸡翅做好了,爸爸妈妈夸我长大了,我心里美滋滋的。通过这次自己亲手做菜,也使我明白了妈妈的辛苦,以后我一定会帮妈妈多做些力所能及的事。
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