说起茶，它和中国人的渊源可谓是深之又深。“饮茶胜饮酒，聊以送将归。”中国人早有以茶送友的习惯，唐代诗人白居易也曾用诗文表达自己对茶的热爱：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人”。总之，“有一杯清茶，便可随遇而安”。茶在我们中国人的眼中，已经不再是一种简简单单的饮品而已，是一种礼仪文化，更是一种精神世界的象征！
在杭州研学的第三天，我们前往了著名的西湖龙井茶采摘基地，在那里体验了茶的制作过程。刚到茶园，映入我们眼帘的便是一片望不到边际的绿色，自远到近，由深绿到浅绿，好一幅大自然最淳朴的画面！轻轻闭上眼，俯身轻抚一丛丛娇嫩的茶树芽，微风悄悄拂过，带起一阵清香，让人不禁心旷神怡。采茶阿姨刚讲完采茶技巧后，我们便迫不及待开始行动了起来。一开始，我还寻思这么小的竹篓一会儿就能装满，但很快我就发现自己想错了。不得不说，采茶还是件眼力活，在一片杂乱无章的绿色中分辨出一小株茶树嫩芽，还真不是件容易事，这让我不禁暗暗佩服那些ji艺纯熟的茶农了。我用手轻轻掐下一片小嫩叶放在手掌心细细打量，它有着鲜亮的色泽和柔软的质地，在阳光的照耀下晶莹剔透，仿佛被赋予了魔力，这小小的一片嫩叶蕴含着的茶的精髓，是茶农洒落的一滴滴汗水，更是中国茶文化的博大精深！
经过漫长的采茶后，我们还学习了炒茶和茶的包装，在临近中午饭的时间，我们终于品到了盼望已久的茶。那杯茶程淡绿色，杯中一片茶叶也没有。中国人品茶，讲究的是茶道，我们学着老师的样子，用左手拖住杯底，右手轻轻扶着杯壁，用嘴小小地抿一口，一股清香顺着嘴唇流到喉咙，初尝微微带一点苦，但慢慢品味时，却能感受到茶叶的香甜，滋润着每个人干渴的喉咙，滋润着每个人的心灵。一杯过后，我刚才在烈日下采茶时兴奋的心早已如止水般平静，唇齿间仿佛还留有淡淡的清香，长吸一口气，竟连呼吸都是清凉的。我望着这一杯清茶，不禁感叹：人生呀，其实就像一杯茶，总是先苦后甜，而清香，则是对生活的一份馈赠……
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