让我永远忘不了的，是妈妈机智的味道。
清晨，花园里的小草、棕树、蝴蝶花都露出勃勃的生机，几只罕见的喜鹊，正在枝头思考:今天应该把好运带给哪户人家？门口比我年龄还大的梨树结的梨子，是否又比昨天大了一圈？
妈妈也早起锻炼，所以成就了完美的身材，但妈妈在吃的方面，也绝不含糊，怪不得在爸爸结婚后，shenti不断的发福，原来都是老妈的功劳啊！我今天终于早起了一回，和妈妈一起感受了所谓的早市。各式各样的蔬菜整齐的排列在两侧的菜架上，活泼的鱼儿们，在浅水地里争着向外跳跃，迫不及待地想逃离这个束缚自由的空间，两边的大喇叭里还不时传来今天的菜价，和最近火爆全球的流行音乐……妈妈被那又大又红丈圆圆润的西红柿吸引，忍不住购物欲买了几个。而这时，小喇叭里又放起了广告：“新鲜的豆腐，刚出锅的鲜豆腐，快来看一看，瞧一瞧……”不爱吃豆腐的我拼命给老妈使眼色，告诉她不要买，而她却还是买了一大块，哎！看来今天喜鹊没把好运带给我呀！
回到家后，妈妈才发觉买了两样我和弟弟分别不爱吃的豆腐和西红柿，这下可坏了，但食物不能浪费，妈妈决定力挽狂澜，来个创意菜——红白相间。
起初，我还挺不看好这个菜的，但随着时间的一点点推移，香味欲来欲浓，最终的成品被端上餐桌，真是色香味俱全。夹起一块滑嫩嫩、吹弹可破的豆腐，(星辰美文网www.meiwen1314.com)再裹上一层酸甜可口的西红柿酱，放入口中，豆腐像爆酱的糖果，在嘴里炸开，让香味充满整个味蕾。“哇！太香了！”我忍不住感叹道。
之后，这道菜成了我家招侍客人必须的一道菜。至今，我还在为妈妈的坚持和机智点赞呢！
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