吃饭的时侯，服务员阿姨拿来了一盘草莓干和一大碗冒着白气的神秘液体——液氮。
服务员阿姨把草莓干倒进了液体里，一边用筷子轻轻地搅，一边问大家：“有谁想吃液氮草莓？”
我尝了一颗，味道就像草莓棒冰，但在吃的时侯，要不停的嚼才能保证嘴巴不被液氮冻伤，这时有趣的现象发生了：液氮草莓在咀嚼的过程中，排出了阵阵雾气，远看就好像我抽烟了呢！
服务员阿姨又把沸水缓缓的倒进那碗液氮，奇迹出现了——顿时，整个包厢里雾气腾腾，成了“仙境”！
这些雾气是从哪儿来的呢?原来，氮的沸点为-196°C，非常的低，所以液氮在接触人体、沸水这些对它来说，及为炙热的物体时，就立刻汽化了。
液氮真神奇！(星辰美文网www.meiwen1314.com)
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