葡萄酒怎么开(你知道如何将葡萄酒开瓶吗?)

葡萄酒的开瓶已不是什么新鲜事了,但如果想规范的开好每一瓶用软木塞封瓶的葡萄酒并非易事。从专业角度米说,开启葡萄酒有诸多讲究,如规范的动作、开启质量及开瓶速度等。不论使用何种开瓶器,均有技术要求。否则会出现动作死板,不割瓶封,钻穿或拔断软木塞等情况。要想象侍...

葡萄酒的开瓶已不是什么新鲜事了,但如果想规范的开好每一瓶用软木塞封瓶的葡萄酒并非易事。从专业角度米说,开启葡萄酒有诸多讲究,如规范的动作、开启质量及开瓶速度等。不论使用何种开瓶器,均有技术要求。否则会出现动作死板,不割瓶封,钻穿或拔断软木塞等情况。要想象侍酒师一样能够潇洒的开好每一瓶酒,需要具备一些知识和经验。

葡萄酒从17世纪初采用软木塞封瓶,在300多年的历史发展过程中,出现了许多形状及功能各异的开瓶器,从原始的钻头到今天备受推崇的“电动开瓶器”,种类及款式多不胜数。选择一种适合自己的开瓶器有,助于提高开瓶质量。比如在高档餐厅,顾客除了享受酒的味觉外,一系列开启过程也是一种视觉享受,这与开瓶器有直接关系,其中最适合享受过程的开瓶器是“侍者之友”。

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