榴莲是一种常见的水果，果肉饱满，吃起来香软可口，营养价值很高。很多人喜欢吃榴莲。买的时候一般会捏它的刺，这样就能看到榴莲的成熟度。榴莲刺软但没有开口，不够熟。榴莲上的尖刺可以捏，可以探，所以榴莲通常是成熟的。如果它的皮很厚，它就不能动。这些刺又硬又有弹性。这种榴莲不够成熟。选择榴莲表面相邻的两个刺，用手指小心捏住尖端，然后向内挤压。如果你找到两根刺，你就能找到它们。
如果刺细而密，果粒就会少，皮薄肉厚的榴莲会是最好的选择，因为丘里会有肉，丘多保证肉多。另外，还要看肤色。太深则过熟过浅，不成熟则不深不浅。哦，还没熟。榴莲放一段时间就没汁了。熟了会有面条的味道，或者粉的感觉应该就是外壳会裂开的那种。如果壳裂的多了，就太熟了。
另外，如果没有开口的榴莲还没有熟，可以用报纸包好，放在阴凉通风处，或者和香蕉、苹果等含有乙烯的水果放在一起保存。一般23天就熟了。没有任何味道的榴莲是怎么买到的？一般情况下，榴莲的味道香甜可口，很好吃；捏壳的硬度来判断榴莲很成熟。还可以捏捏外壳的硬度。如果果皮柔软有弹性，捏起来榴莲上的尖刺能向内倾斜，这样的榴莲一般是成熟的。如果榴莲皮厚，压不动，刺硬无弹性，这种榴莲意味多。
榴莲选的时候一般会把刺掐掉。如果它的刺是硬的，它就没有成熟。如果它的刺是软的，它是成熟的。如果是软硬兼施，这种刺还没有完全成熟。是半软半硬熟了吗？大部分都没有完全成熟，因为；是的，它是未成熟的。榴莲打开后可以用保鲜膜包好放入冰箱。第一口味道会好很多，奶味也会重很多。其次，不会变质。它会在一两天后成熟。你也可以把它和香蕉、苹果或其他成熟的水果放在一块，产生乙烯。
榴莲的刺被挤压时没有成熟。一般判断榴莲熟不熟。还可以捏一下榴莲的壳的硬度。如果皮软有弹性，榴莲上的刺可以向内捏。榴莲一般是成熟的。如果榴莲的皮比较厚，压不动，刺比较硬，没有弹性，那就是榴莲了。
当表面的刺很容易被夹到时，榴莲就熟了。另一种方法是拿起榴莲摇一摇。当你感觉到它在里面晃动的时候，说明果肉和榴莲壳已经逐渐分离了。这时，榴莲肉已经成熟。需要注意的是，榴莲壳的裂缝不能太大，否则会污染果肉；榴莲很嫩，但不张嘴表示此时榴莲67分熟，不是最好吃的时候。建议把榴莲放在裂开的壳里再吃，这样榴莲会更甜，果肉吃起来更软更好吃。也可以用手指按压榴莲皮，榴莲皮很软，可以按压，表示果实成熟。
有晃动感，但味道不甜，说明榴莲差不多熟了，放外面两天就好了；第一个原因是榴莲还没熟。总的来说，榴莲很难吃。但是这种榴莲味道不好，比较涩，不好吃。榴莲催熟的第二种方法1。水果成熟。购买的榴莲不熟的时候，可以用水果催熟，是最安全最方便的一种。
榴莲可以刺一下但吃起来不熟吗？榴莲的刺一般说明榴莲成熟了，但是如果榴莲没有味道，榴莲可能还没有完全成熟，成熟度也不是特别高。最好吃一段时间成熟度好的榴莲，这样才能又甜又糯。买的不小心，就不行；榴莲很香，已经有好几个裂纹了。如果刺不是很软，这是它成熟的标志。因为如果榴莲不熟，很难裂开。而且既然你已经闻到了榴莲的一种很香很浓郁的香味，那就是成熟的标志。未熟榴莲的香味很淡。
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