用手或者使用牙签等细长的工具挑出来即可，下面介绍方法准备材料小龙虾牙签 制作步骤1小龙虾必须先放盐和香油，让它吐水2个小时以上2用手抓着尾部，如果怕被夹，那就用热水把它烫一下，不动了就好操作了。
小龙虾这样挑筋首先虾背上的黑线是虾的排泄通道很脏要去除一般在生虾时处理，先把生虾用清水洗净放在盘子里，准备好牙签最好是两头都比较尖细的接着用手拿起一只生虾，用手指捏住虾头与身子连接处脊背朝上，用另。
1将虾剥壳，用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过2用力向上挑断虾线，将虾线挑出即可3一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子4再用剪刀的平面把整个脑子挑出来。
15虾线是不能吃的，在吃之前不管是生的，还是熟的都应该挑出来下面给大家分享几种挑虾线的方法25 生虾去线等到把小龙虾晒洗干净以后，那么直接用剪刀剪去小龙虾的头部和胸部，把胃囊什么的去掉接着用手掐住。
龙虾抽筋怎么抽这很简单，就是把它头上那个切下去，然后用牙签从他屁股下面跳出来就好了。
1龙虾去除肠子 把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了2剪脚 如果是在家里吃的，无所谓。
1方法一使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线2方法二小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西3方法三摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了4方法四小龙虾去头。
虾腹部的黑线一般不需去掉虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有虾。
处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮看你个人懒不懒了，然后抽去背筋 蒜蓉蒸虾这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数。
将虾线挑出即可2剪头去虾线将小龙虾清洗干净之后，快速冻晕，将尾巴最中间的尾翼拔掉，用剪刀小心的将小龙虾头胸部凸出去的壳剪开，用力向外一挑，将胃囊之类的拔出，也可以将虾线都拔出来。
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