实木菜板1菜板 菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板口语叫菜板，书面语谓之砧 板以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸菜板为了避免储 放不当造成开裂，砧板不要长时间。
塑料菜板不耐高 温，热的东西放在上面切，很容易变形有些菜板中含有铅镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入 体内，对肝肾造成损伤 切菜板什么材质的好 竹质菜板 合格的。
从健康上来说肯定是木质的比较好，塑料的不健康，不是说塑料的有毒，主要你也不能保证塑料不会掉屑，万一掉一块吃进去了，肯定没好处木质的话得一年换一块，太容易发霉了，相比之下个人更推荐稻壳砧板，抑菌防霉效果。
材质不同的案板各有特点，但木制案板相对更加安全，因为它是天然的，没有添加其他物质一些质地粗糙的塑料案板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝肾造成损伤一些颜色发深的塑料案板，多是用废旧塑料所制，有害物质。
塑料砧板和木砧板两个对比，木砧板好因为木砧板有很强的抵御细菌能力，而且制作的木砧板树木都是很高龄的优质木材，更有抗菌灭菌作用虽然很多人用了很多年塑料砧板，但是塑料砧板容易积聚病毒和细菌，加上很多家庭厨房的透。
塑料砧板 好不好 1其砧板的俗名叫做ldquo切菜板rdquo，是家家户户 厨房 必备的烹饪工具生活中我们常见的一般有塑料砧板板 钢化玻璃 木质砧板竹质砧这几种，它们各有各的特点这里主要介绍的是塑料砧板。
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