这道菜美味又家常,小孩大人都爱吃……
By 知微追追
用料
鸡爪 500克八角 适量桂皮 适量冰糖 10g料酒 一汤匙老抽 三汤匙生抽 两汤匙姜 两片蒜 三瓣盐 适量干辣椒 2个做法步骤
1、准备鸡爪500克洗净
2、鸡爪剪去指甲,切成两半。
3、开水下锅焯一下
4、焯好捞出用清水洗净滤干
5、热锅下油爆香姜蒜
6、放入鸡爪翻炒
7、加入生抽老抽料酒冰糖盐及八角桂皮干辣椒,加入适量清水。盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮十分钟
8、汤汁快收干时开盖翻炒出锅
9、成品图一
10、成品图二
11、成品图三
本文来自青灯黄卷伴你久投稿,不代表舒华文档立场,如若转载,请注明出处:https://www.chinashuhua.cn/19/553103.html