吃菠萝的注意事项:1。吃菠萝时，用盐水浸泡。菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶，会分解体内蛋白质，刺激口腔和皮肤。盐水可以活化菠萝蛋白酶，保护口腔和皮肤黏膜的健康。2.菠萝含草酸较多。
去皮的菠萝可以保存2天左右。1用保鲜膜包好，放入冰箱，但最好不要超过两天。吃的时候用盐水浸泡。把它们放在一个比菠萝大的容器里。加水，并在水中加入2茶匙盐。水不能超过菠萝的水，可以保存24小时。不过，建议在这段时间内尽可能多吃点。
1盐水泡过的菠萝不能隔夜吃。菠萝含有大量糖分，易溶于水，隔夜容易滋生细菌。盐水浸泡的菠萝隔夜食用，可能会引起腹部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻。2所以尽快吃盐水泡过的菠萝，不要放在第一位。
菠萝的禁忌1由于菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶，能分解体内的蛋白质，对人的口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮有刺激作用。如果吃菠萝前没有用盐水浸泡，会有麻痹感和刺痛感。2吃肉或油腻食物时。
所以，如果吃了泡了一夜的菠萝，会导致腹泻、腹痛等不适症状。所以最好不要拿盐水浸泡过久的菠萝。最佳时间应浸泡半小时左右，因为其中含有菠萝朊病毒、一种过敏物质和草酸。适当的盐水浸泡，可以有效的失去敏化能力，分解。
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