1糯米隔夜浸泡莲藕洗净后，削去表皮2将泡软的糯米塞进莲藕洞中，注意边塞边敲打3煮沸一锅水，放入红枣枸杞，放入莲藕，加入冰糖等在压力锅中煮约45分钟4糯米莲藕煮熟后，捞起待凉，切成薄片，淋上2汤匙桂。
1糯米要经过半天的泡制，塞米要实2藕事先不要去皮，等蒸熟后再刮去皮3蒸制的时间要够若用普通锅来煮，水要超过藕面，放少许的食用碱，用旺火烧沸后，改用小火煮56小时视藕的大小，时间适当增减。
1先把糯米泡2小时2莲藕洗净后切掉头上的蒂，不要丢了将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，九分满就可以了3把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定4放入高压锅，加水没过藕，加入红糖和冰糖上气后大约。
1 首先把糯米提前放进盆内，用清水浸泡一下，浸泡时间不低于30分钟，这样能让糯米充分的吸收水分，糯米吸收不够水分，到时做出来的糯米藕，会出现糯米夹生的现象2用清水把莲藕清洗一下，洗去表面的泥土，然后把藕一。
1莲藕要又大又老，这样熟了才糯，新莲藕适合煮，脆脆的莲藕洗净去皮，莲藕一端切去2厘米2糯米浸泡23小时后，沥干水分与白糖混合，然后用筷子将糯米戳入莲藕芯可以加入适量的葡萄干，葡萄干要提前洗干净泡好。
首先，我们要把糯米提前泡上一天，泡好的糯米捞出来，和红糖拌在一起随后，我们把藕洗净去皮，从中间一切两半，把糯米和红糖用筷子一点点的塞在藕片的小眼里面，如果不好塞，可以再切成几块，这样两面就都有眼，会很好。
1准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头2将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用3准备半碗糯米，提前。
1首先做糯米藕的莲藕必须是糯藕，最好选择粗而饱满较短粗细均匀的藕糯米要提前泡好，否则容易造成藕熟，糯米不熟的现象2还有糖的选择，红糖可以使煮好的莲藕更加红亮，而冰糖可以增加光泽，所以，如果糯米藕。
1工具原料藕2节，糯米约200克，牙签适量2将糯米提前浸泡三个小时，藕削皮切去一头，放入清水中浸泡十五分钟3接着将泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子压实，再用将切下来的藕头盖回去，用牙签封好4接着将。
2糯米洗净沥干备用3每节莲藕从粗的一端约5公分处切开，再把糯米填入莲藕至8#87649分满，将切下的莲藕头盖上，再用牙签固定住4将填好的糯米藕放入锅中，加水淹过莲藕，开小火煮6小时，加入冰糖再煮4。
注意买莲藕时选取粗短的藕，便于放锅里煮红皮的藕是面的，适合做糯米藕4把刀洗净，切下莲藕的一端5把泡发好的糯米灌入藕洞里，用竹签稍微插紧点，可以保证糯米连在一起，倒不要过于紧致，没有了糯米膨胀。
多吃点莲藕，对身体也有好处，莲藕具有益胃健脾养血补益的效果，第一次碰见糯米藕的时候，实属意外，那是一条小吃街上看见的，原来糯米和莲藕还可以混合在一起，做成美食，香甜的糯米藕，红彤彤的，看着都很诱人，轻轻扯。
9藕凉后即可切片，并浇入糖汁提醒1选藕时藕身不易太长，太长无法入锅煮，太短无法灌入糯米而且藕身特别要注意完整另外有人在煮藕时喜欢放入小苏打，个人认为，以适度为佳，否则藕易烂则黑最后煮藕的汤请。
导语糯米可以做什么呢，不妨试下我推荐的糯米藕的做法吧糯米藕做法 食材主料藕2节糯米100g黑米100g 辅料冰糖80g红糖50g大枣8颗 做法1把糯米和黑米以13的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头 2把。
灌米工具矿泉水瓶一个 做法1选藕 做糯米藕一定要选择两头封闭而且短粗的颜色较深的面藕有一种细长表皮颜色发白是脆藕，不适合做糯米藕 2泡糯米 糯米要提前浸泡34个小时不能头一天晚上浸泡，浸泡太久米就粉。
7煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了做法三 食材 主料藕糯米 辅料糖桂花 调料蜂蜜白糖苏打粉 做法 1 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右2。
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