是虾的肠子，洗时要拿根针把它挑去，不然里面很脏，可能还有什么病菌， 吃下去对人没什么好处。
一般不需去掉虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有虾筋里面是虾。
小龙虾去筋，是因为去掉那条实际上不是筋，是小龙虾的肠子，里面有小龙虾的排泄物粪便。
虾腹部的黑线一般不需去掉虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有虾。
龙虾肉大体上为白色但当食用龙虾时会发现几种其他的颜色紧挨着龙虾肉的暗红色是雌龙虾的龙虾籽带有纹理的绿色部分是龙虾肝，很多人非常喜欢龙虾肝并认为这也是龙虾独特口味的一部分龙虾在中国已发现8种，以中国龙虾。
本文来自女人u加油投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/19/512142.html
微信扫一扫 
