用蒸锅蒸三十分钟粽子煮夹生了一般都是火候不到或是糯米没有泡到时间这种情况继续煮还是一样夹生，需要要把它捞出来改为蒸的因为蒸汽比水温高，更能够蒸透加热时间不能过长以免过烂失去原味，粽子应拆去外包装。
问题一夹生的粽子怎么煮熟 夹生的粽子特难熟，因为难热透心，所以煮的时间要长些，水开后半个小时以上也可供煎的办法将其局熟，就是起锅落少量油煎，赞入水局问题二粽子夹生 因为煮开后外层的黏连阻断了。
夹生的粽子再加入热水继续煮即可方法如下1在夹生的粽子里面加入沸水，而不要添加冷水避免影响粽子口感2水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右3在煮粽过程中不要添生水煮粽子的时候上面压一。
需注意水还记得要添足，尽可能未过棕子，还需要有一定间距由于粽子煮的过程中会澎涨吸湿，假如水不足多，露出水面的一部分不易熟，因此水一定要加够，我一般会加到离棕子顶部一个无名指深的相对高度此外需注意的是。
补救办法如果煮熟的时候有夹生， 可以放在热水中，闷上十五分钟再煮一次，最好使用煮的，因为蒸的话不易熟最好的方法是，放在蒸锅里，把它蒸透心防止粽子夹生技巧煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系。
1粽子夹生米的原因也挺多，最可能的原因就是煮的时间不够，导致粽子内部的米没有煮熟2可能是包粽子的米浸泡时间不足，这样很可能导致粽米没有充足的水分让自己成熟3解决粽子夹生的方法，可以将糯米充分浸泡，吸。
1一般蜜枣粽夹生都是蜜枣旁边的米没有熟，蜜枣吸收了一大部分的热量和水分，所以夹生这样就需要先将米泡一个晚上，泡柔软，然后将蜜枣泡5分钟左右，让它充分的吸收水分，这样处理后，粽子就不会夹生了2蜜枣在生产。
3煮粽子用冷水还是热水很多人煮粽子时不注意这个问题，有些人煮粽子时直接滚水下粽子，这样粽子下锅后外面熟得快，而里面却是生的，导致煮出来的粽子夹生松散露馅或者煮成一锅糯米粥正确的做法是用冷水煮粽子。
粽子夹生了是粽子没煮熟回锅接着煮是可以的糯米蜜枣粽子 用料 粽叶 20片左右 蜜枣 一袋 糯米 500克 红糖 15克 糯米蜜枣粽子的做法 准备好所需材料，小枣和蜜枣都有，首先糯米泡12小时以上，粽子叶我是买。
你的米用水泡过没？煮的时候水要把粽子全部覆盖，不要露出水面你放置的粽子数量太多的缘故，由于粽子之间的间隙太小蒸汽未能充分渗入进去，所以就会出现夹生米的现象，可以定做一些托盘带透气孔的，这样的话放一层粽子。
如果粽子煮了7个小时还是没有熟，那么很有可能是煮粽子是时候热度不够导致的，例如在煮粽子的时候总是加热一会儿又停一会儿，这样的话粽子受热不充分，即使是煮了7个小时，也还是不会熟，会出现夹生的情况。
煮熟的粽子放冰箱是不会返生的，可能是有些米没有浸透，或者煮的时候没有多次加水一定要加开水，所以部分粽子是夹生米如果夹生可以再花点时间煮一下，等粽叶和糯米香味出来即可食用了为什么建议冷水下锅煮煮粽子。
生粽子要煮多久才熟高压锅一个小时普通锅具58小时生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟，煮都口感有些软的时候还能捞出食用，从历年大家的反馈来说，5小时是比较恰当的，有些地方。
如果是生的，再蒸30分钟左右，趁热蒸二粽子没煮熟吃了会怎样 容易消化不良，引起肠胃不适 粽子不煮熟不建议吃，吃了以后也不会有很多不良反应，如果偶尔吃一个夹生粽子，不用担心，也不会有很大影响，但是。
问题五夹生的粽子怎么煮熟 夹生的粽子特难熟，因为难热透心，所以煮的时间要长些，水开后半个小时以上也可供煎的办法将其局熟，就是起锅落少量油煎，赞入水局问题六熟粽子怎么加热 熟粽子加热的做法1。
说法一要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了说法二高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可太长容易把粽子煮破不用。
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