从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。虽名为枇杷膏，但中医里真正入药的是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。
跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效弱得多，可为食补，平日保养、调养体质用，但无法治病，说枇杷有药用价值有些言过其实。值得一提的是，因枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。
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