1、准备食材：米粉220g、焯水后的艾叶（含水）155g、50度左右的热水、红豆沙200g。
2、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。
3、挤出艾叶中多余的水分，用料理机打碎，或用刀剁碎。
4、揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。
5、一边加水一边揉，水要一点一点地加，一直揉成团直到不粘手就可以了。
6、把面团分成15克左右的小圆球，压扁按平后放入红豆馅，然后裹起来。
7、裹好就可以上锅蒸啦~ 刚蒸好的青团有点粘，凉之后会比较不黏手。
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“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭”出自于《寒食野望吟》这首诗，这首诗的作者是唐代的诗人白居易，这首诗的文学体裁是七言律诗，整首诗描绘的是清明节日的时候扫墓的情形，以此表达了作者思乡之情，那么“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭”的意思是什么
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