材料准备：莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量
做法：
１、莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用。
２、水芹洗净，切成和莲菜条一样长的段。
３、胡萝卜切丝，红辣椒切丝。
４、锅中加适量油，油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色。
５、然后转大火，放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟。
６、加入红辣椒，加入一大匙料酒，颠下锅。
７、加入蚝油、糖、盐、鸡精。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 11蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟 12关火2分钟后取出即可 小贴士 蒸花卷的时间以花卷的量来定的家里冷冬季1公斤面粉可以加酵母12克这样发酵好一些我家里很热在冬季，所以和夏天一样的酵母用量。1 面粉加适量的水和酵母粉发酵2小时左右，发好放2g左右面碱揉匀 2 姜黄粉
简单易做家常菜有哪些 家常菜是大家很关注的，是很适合我们在平时吃的，蒜泥茄子就是其中不错的选择，需要我们准备好茄子500克，蒜50克，芝麻醋50克，盐100克，蚝油3克，芫荽30克，把茄子清洗干净之后就可以取出其中的茎。周末在家吃饭，自己做了5道家常菜，做法简单又好吃，
