1、提高免疫力：榴莲皮中富含丰富的维生素、以及多种微量元素，用来煲汤做菜，都具有极好的保健滋补作用，可以提高人体的免疫力。
2、清热降火：榴莲是热性的水果，食用很容易导致上火，而榴莲皮则是偏凉性的，具有一定的清热降火的作用。
3、养肤止痒：榴莲皮有一定养肤作用，也能缓解一些皮肤瘙痒病症，但是不建议直接敷用，可以根据中医的指导，熬制相关汤药或者加入饮食中食用。
4、改善便秘：榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。
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