问:生蚝不能吃的部位,生蚝哪些部位不吃?
答:生蚝除了壳不能吃,其他都能吃!如果是污染海域的生蚝,内脏最好也别吃,因为里面可能含有重金属等污染物。生蚝肉里边有一坨黑蓝色的东西,那就是生蚝的内脏。
很多朋友就问了说生蚝肉切开那有黑黑的东西,像是生蚝的“便便”。
如下图:
生蚝胃囊里面的不是排泄物,而是生蚝摄食的天然海藻!
它是很好的植物性营养成分。可比市面上的“有机食品”不知道安全卫生多少倍。
海藻片你知道吧,就是大家经常提到的螺旋藻。就算你没吃过,也肯定听说过。
海藻片的蛋白质含量高,且富含各种维生素,多不饱和脂肪酸、生物多糖、矿物质等,具有益智健体、提高人体免疫功能,对贫血、营养不良心血管疾病的预防和辅助治疗有良好功效。
目前国外流行小球藻营养片,小球藻就是牡蛎胃囊里绿色物质的主要成分。
蚝肉是整个都可以吃的。
有时候看到有些素人拍视频教大家吃生蚝,把生蚝开了之后,在把肚子里的这些营养好物都抠掉洗净,我真是瞬间被雷到,无言以对。
再次说一遍,生蚝蚝肉都可以吃!!!以上是关于生蚝哪些部位不能吃的相关解答,希望对需要的人有所帮助!
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