凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。从生物学上来讲，它们就是同一种水果，因为它们同属一个科目一凤梨科；但是，在市场中，菠萝和凤梨却是两种截然不同的水果，因为种植地不同、气候环境的客观因素，导致了它们在形态、风味、口感方面的一些差别，所以要从市场角度较真的来说，菠萝是菠萝，凤梨是凤梨。那么，下面就教大家怎么区分。
1、看叶子：菠萝叶子有锯齿，摸起来扎手。凤梨叶子比较平滑，形似凤尾，故名。
2、看果皮：菠萝成熟是黄色的，菠萝香味很浓郁。凤梨即便成熟，皮也是带青绿色的。
3、看果肉：菠萝肉里面有一个个黑眼深刺，所以，在削皮食用时需要用到某些特制的工具把黑眼里的刺全部挖出来；而凤梨却没有那些长得很深的刺眼。
4、吃口感：菠萝肉切开之后，必须泡盐水，不然感觉很酸涩，会倒牙，对口腔和嘴唇也有一定刺激。而凤梨切开直接吃即可，口感更甜更好吃。
5、价格上来说，凤梨要贵于菠萝。小贩只会用菠萝冒充凤梨，不会用凤梨冒充菠萝的。
凤梨和菠萝的营养区别
菠萝营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
总结：相比凤梨与菠萝，虽然其中的营养物质都差不多，但是凤梨中的矿物质和维生素含量更高一些，对人体健康有很大的好处，而且不会像菠萝吃多了就会上火过敏等症状，所以如果大家有条件的话建议推荐吃凤梨。
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