现在一般家庭吃饭时往往都很随意，没有太多礼仪之分，但是在我们小的时候，大人们就告诉我们，吃饭时要让老人先动筷子，可这是为什么呢？
首先，我国是一个礼仪之邦，历史悠久，自古以来就注重礼节，不论是在说话还是在餐桌上都注重礼节。在餐桌上，一般都是先让老者先坐下，而且让他们坐在上席，等菜上齐了，也是让他们先动筷子，这既是非常具有传统思想的一道礼仪。
这是一种对年高、德高、甚至位高的人表示尊重，并且在我们现代也同样适用，比如你在和领导一起吃饭的时候，是不是都会让领导先动筷子啊，这也是对上级的一种尊重。
其次，这也是对孩子的一种品德的培养，培养孩子的一种懂得礼让的品德，懂得对年长的人表示尊重，这是我们中华传统文化的优秀传承，是值得我们去学习的。
最后，都说一个好的习惯不仅仅是来自于大事的处理上，同样一件很小的事情就可以突出一个人的人品，所以大人对于小孩子的培养，一般都会从小开始，从小事情开始，这也就是礼貌的问题了。
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